Franklin Barbecue
  • BBQ Restaurant

Franklin Barbecue

Austin, TX 78702, USA

One of Austin’s defining barbecue destinations, built around USDA Prime brisket, traditional Texas barbecue and meat served fresh until it’s gone.

Pitmasterns rekommendation

If you want to understand why Central Texas brisket has influenced barbecue far beyond Texas, Franklin is one of the places to experience it firsthand. Get there early, embrace the line and make brisket the centerpiece of the tray.

Planera ditt besök

900 E. 11th StreetAustin, TX 78702, USA

Specialiteter

  • Brisket
  • Pulled Pork
  • Ribs

Om bidraget

Bidrag av Krisse

Publicerad september 10, 2026

Fortsätt utforska

Håll elden levande

Upptäck fler grillningar, tekniker och idéer från gemenskapen i The Smokehouse.

Upptäck BBQ värd en omväg.

Platser rekommenderade av pitmasters för pitmasters. Inga betyg, ingen betald placering – bara BBQ som är värd resan.

BBQ Places

Utforska alla Cook Sessions

Upptäck fler grillningar från gemenskapen i The Smokehouse.

Utforska Cook Sessions

Utforska BBQ Academy

Hitta praktiska guider, tekniker och kunskap om BBQ.

Utforska Academy