MELT Oberkampf
  • BBQ Restaurant

MELT Oberkampf

Paris, France

Texas-style barbecue in the heart of Paris, with brisket, ribs and other meats slow-smoked on site every day.

Pitmasterns rekommendation

Texas barbecue in Paris might not be the first combination that comes to mind — and that's exactly why MELT is worth the stop. Start with the brisket, add a few cuts from the smoker and make it a proper shared spread.

Planera ditt besök

74 Rue de la Folie Méricourt, 75011Paris, France

Specialiteter

  • Brisket
  • Pulled Pork
  • Ribs

Om bidraget

Bidrag av Krisse

Publicerad september 10, 2026

Fortsätt utforska

Håll elden levande

Upptäck fler grillningar, tekniker och idéer från gemenskapen i The Smokehouse.

Upptäck BBQ värd en omväg.

Platser rekommenderade av pitmasters för pitmasters. Inga betyg, ingen betald placering – bara BBQ som är värd resan.

BBQ Places

Utforska alla Cook Sessions

Upptäck fler grillningar från gemenskapen i The Smokehouse.

Utforska Cook Sessions

Utforska BBQ Academy

Hitta praktiska guider, tekniker och kunskap om BBQ.

Utforska Academy